4月18日，由 奶业科技创新联盟和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的“ 奶业科技创新联盟工作会议”在北京成功召开。本次大会邀请到， 农业农村部科技教育司体制改革处处长窦鹏辉，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清，中国农业科学院科技成果转化局副局长冯艳秋、 奶业科技创新联盟理事长王加启、秘书长张养东，以及来自全国各地40余家乳企业、行业内知名专家学者代表参加了会议。会议发布了优质乳工程标识与新产品成果，并对优质乳工程 示范企业进行了表彰。

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      中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清‍


      在众多乳企中，坚持用匠心打造中国优质乳的天友乳业脱颖而出，荣获2021年 优质乳工程双项大奖！在斩获“优质乳工程助力健康中国先进企业”的同时，公司总经理费睿还荣获了“奶业优质发展突出贡献奖”。在此之前，天友乳业还被授牌了 “ 奶业科技创新联盟副理事长单位”、“ 奶业科技创新联盟优质乳工程示范工厂”的称号。
 
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       优质乳工程助力健康中国先进企业奖‍


      优质乳是全球奶业发展的方向，实施优质乳工程是发展优质绿色奶业的战略途径。 奶业科技创新联盟2016年成立，主要任务是实施优质乳工程，为消费者提供真正健康安全、低碳绿色、营养鲜活的奶产品。 奶业科技创新联盟理事长王加启不止一次提出“优质奶来自本土奶”这一科学理念，与天友乳业“做身边的新鲜好奶”这一品牌理念高度契合。天友乳业于2016年加入中国优质乳联盟，成为倡导优质乳工程的发起人之一，也成为全国 通过“中国优质乳工程”验收的国有企业。

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奶业优质发展突出贡献奖‍


      今年是天友乳业加入中国优质乳联盟的第五年，为推动中国优质乳工程的发展，让大家喝上真正身边的新鲜好奶作出不懈努力：

      坚持不懈夯实奶源管理，做到奶源质量过关。天友乳业拥有重庆近 的优质奶源，布局臻稀高山生态牧场，并布局宁夏、陕西两个分布在黄金奶源带上的万头级牧场。奶源质量经受住了以往重大食品安全事件的考验，过去十多年来，历经 上万次的抽检，全部合格。
 
      开展巴氏杀菌工艺的研究与优，保留更多活性营养物质。降低杀菌强度，杀菌参数由95℃，15s降低到了80℃,15s，并最终再次降低到75℃,15s。持续不断改进和引进先进的杀菌设备，进一步提升了杀菌设备稳定性能，保留更多对人体有益处的活性营养物质。
 
      不断提高检测水平并完善冷链运输系统。建立优质乳质量标准和优质乳控制技术规范（包括优质乳牧场牛奶养殖规范，优质乳生乳运输规范，优质乳生产规范，优质乳产品运输销售规范），生乳标准远高于欧盟标准。从牧场到销售24小时新鲜直达，采用巴氏杀菌工艺的精准控制和优质乳中糠氨酸检测技术方法，使得巴氏奶中的糠氨酸指标能够控制在6mg/100g蛋白质以下，远远低于优质乳工程标准要求的12mg/100g，是目前国内优质乳中高水平。

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    此次获奖，是对天友乳业坚持实施优质乳工程的高度认可。今后，天友乳业会继续秉承“品质铸就品牌，创新引领未来”的经营理念，用匠心打造身边的新鲜好奶。坚持以消费者为中心，以践行“健康中国”战略为宗旨，用匠心做中国优质乳，力争成为中国优质乳 品牌！