4月18日,由 奶业科技创新联盟和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的“ 奶业科技创新联盟工作会议”在北京成功召开。本次大会邀请到, 农业农村部科技教育司体制改革处处长窦鹏辉,中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清,中国农业科学院科技成果转化局副局长冯艳秋、 奶业科技创新联盟理事长王加启、秘书长张养东,以及来自全国各地40余家乳企业、行业内知名专家学者代表参加了会议。会议发布了优质乳工程标识与新产品成果,并对优质乳工程 示范企业进行了表彰。

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      中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清


      在众多乳企中,坚持用匠心打造中国优质乳的友乳业脱颖而出,荣获2021年 优质乳工程双项大奖!在斩获“优质乳工程助力健康中国先进企业”的同时,公司总经理费睿还荣获了“奶业优质发展突出贡献奖”。在此之前,天友乳业还被授牌了 “ 奶业科技创新联盟副理事长单位”、“ 奶业科技创新联盟优质乳工程示范工厂”的称号。
 
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       优质乳工程助力健康中国先进企业奖


      优质乳是全球奶业发展的方向,实施优质乳工程是发展优质绿色奶业的战略途径。 奶业科技创新联盟2016年成立,主要任务是实施优质乳工程,为消费者提供真正健康安全、低碳绿色、营养鲜活的奶产品。 奶业科技创新联盟理事长王加启不止一次提出“优质奶来自本土奶”这一科学理念,与天友乳业“做身边的新鲜好奶”这一品牌理念高度契合。天友乳业于2016年加入中国优质乳联盟,成为倡导优质乳工程的发起人之一,也成为全国 通过“中国优质乳工程”验收的国有企业。

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奶业优质发展突出贡献奖


      今年是天友乳业加入中国优质乳联盟的第五年,为推动中国优质乳工程的发展,让大家喝上真正身边的新鲜好奶作出不懈努力:

      坚持不懈夯实奶源管理做到奶源质量过关。天友乳业拥有重庆近 的优质奶源,布局臻稀高山生态牧场,并布局宁夏、陕西两个分布在黄金奶源带上的万头级牧场。奶源质量经受住了以往重大食品安全事件的考验,过去十多年来,历经 上万次的抽检,全部合格。
 
      开展巴氏杀菌工艺的研究与优,保留更多活性营养物质。降低杀菌强度,杀菌参数由95℃,15s降低到了80℃,15s,并最终再次降低到75℃,15s。持续不断改进和引进先进的杀菌设备,进一步提升了杀菌设备稳定性能,保留更多对人体有益处的活性营养物质。
 
      不断提高检测水平并完善冷链运输系统。建立优质乳质量标准和优质乳控制技术规范(包括优质乳牧场牛奶养殖规范,优质乳生乳运输规范,优质乳生产规范,优质乳产品运输销售规范),生乳标准远高于欧盟标准。从牧场到销售24小时新鲜直达,采用巴氏杀菌工艺的精准控制和优质乳中糠氨酸检测技术方法,使得巴氏奶中的糠氨酸指标能够控制在6mg/100g蛋白质以下,远远低于优质乳工程标准要求的12mg/100g,是目前国内优质乳中高水平。

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    此次获奖,是对天友乳业坚持实施优质乳工程的高度认可。今后,天友乳业会继续秉承“品质铸就品牌,创新引领未来”的经营理念,用匠心打造身边的新鲜好奶。坚持以消费者为中心,以践行“健康中国”战略为宗旨,用匠心做中国优质乳,力争成为中国优质乳 品牌!